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福建宁化野生水果牛卵坨栽培技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-07-10  浏览次数:9
核心提示:  福建宁化野生水果牛卵坨栽培技术  牛卵坨是木通科木通属的一种藤本野果,俗称狗腰子、牛腰子果,学名野香蕉,不同地方叫法
   福建宁化野生水果牛卵坨栽培技术
 
  牛卵坨是木通科木通属的一种藤本野果,俗称狗腰子、牛腰子果,学名野香蕉,不同地方叫法不同,中药名“预知子”,因农历八月开始成熟,又叫八月瓜,生长于野生资源丰富的林缘灌木丛中,为无污染上乘野生水果,人们追捧的山珍,市场前景乐观,是福建宁化近年引进的名优特品种。现将其栽培技术总结如下。
 
  1形态特征
 
  牛卵坨为常绿木质藤本植物,茎与枝具明显的线纹,茎依附其他植物攀援向上生长。掌状复叶。花数朵,总状花序。果为长椭圆形,稍弯曲,单果重150~250 g,果皮厚且有不规则密布小疣凸,顶端钝圆,基部有果梗痕,质硬,依果实成熟时果皮颜色可分黄色、麻灰色、紫红色三个品种,当地最常见的是黄色品种,极像芒果,开裂后果瓤淡黄色,半透明、滑嫩、多汁、沁甜可食;种子多数,扁长卵形,种皮褐色或黑色,具光泽,有条状纹理,气微香,味苦。
 
  2生长习性
 
  牛卵坨喜阴湿,抗寒能力较强,适应于微酸至微碱土壤中生长,以微酸,多腐殖质的黄壤为佳,茎蔓匐地,常生长于低海拔山坡林下草丛中,主根不明显、须根分布在较浅的土层中。根系比地上部晚10~15 d开始生长,土温需达12℃以上,以25℃左右最佳,全年有2次生长高峰,第一次在6月下旬至7月,达到一年中生长的最高峰;第二次在9月中下旬,出现一次较弱的生长高峰。展叶和新梢生长同时进行,4月初开花,花期30 d左右,雌雄同株,异花授粉。果实生长发育特点:4—6月开花结果,5—6月幼果进入第一速长期,8月进入第二速长期。果实自然成熟期为9月下旬—11月上旬。
 
  3主要价值
 
  牛卵坨全身是宝,成熟果实含人体内必须氨基酸和所需的各种微量元素,可溶性果糖、淀粉、碳水化合物及有机酸、蛋白质等,营养丰富,常吃鲜果可强身健体养颜,还可治疝气、子宫脱垂;根茎有通经活络、止血、疏肝理气之功效,常用于胸肋疼痛,肝胃气痛,跌打损伤、风湿骨痛等症;果皮晒干入药,还可用来提取香精和天然橡胶;种子可榨油食用,制皂等。掌状复叶、四季常绿、花期长、茎蔓柔软、抗拉力强,可用作围墙、栅栏、编制和树干等物体的攀附,也可作垂吊装饰,具观叶赏花尝果于一体,素有食药、观赏、美化兼用上乘果品的美誉。
 
  4栽培技术
 
  4.1园地选择
 
  选择交通便利,水源干净充足,含腐殖质较多的微酸性通透性较好黄壤土,光照强度中等偏弱或背阳地段为佳。
 
  4.2立柱搭架
 
  依当地水肥气热条件和所种品种,结合果园的具体情况选择篱架搭建方式。用钢管立柱,高180 cm,柱与柱间隔250 cm,用牢固的铁丝拉紧,搭成架面与地面垂直,形成一道篱笆或篱壁,利于枝条攀援生长。
 
  4.3整地挖穴
 
  翻耕整地挖穴结合施入腐熟优质农家肥、有机肥作底肥。依篱架种植方式,挖300穴/亩,株行距120 cm×180 cm为宜,山地开挖穴长50 cm、宽50 cm、深40 cm为宜,每穴施入10 kg经发酵腐熟的人畜堆肥,土肥混匀;平原、菜园地、水稻田采用起垄种植,整成垄宽120 cm、沟宽60 cm、沟深15 cm以上,施入3 000 kg有机肥/亩。
 
  4.4定植移栽
 
  一般在12月至翌年3月,以3月上中旬苗木萌芽前定植为最适宜。具体時间视苗情和气候而定,栽后浇足定根水。
 
  4.5果园管理
 
  4.5.1肥水管理定植后,连续晴天浇水补墒,保持土壤湿润状态,防止干旱。多雨季及时排水,以防出现真菌性病害。定植后第10 d,根系愈伤组织开始愈合,此时用速效氮0.25 kg兑水50 L的配液,每株浇施1 L,提高根系活力,缩短缓苗期;第20 d,在距植株两侧30 cm内用锄、锹开挖浅沟株施50 g速效氮、钾肥撒于沟内,然后回填土浇小水送肥,恢复根系生长,使根茎生长建壮。幼树期,萌芽前施少量有机肥,最好施经发酵腐烂的农家肥或饼肥,生长期淋施海精灵生物刺激剂,叶喷高效磷钾复合肥,使叶变大变厚变绿、根茎生长建壮,促进早开花、早结果。结果树,萌芽前期视苗情速效复合肥和有机肥,萌芽中后期视苗情根外追施生物液肥,促进枝叶生长,提高坐果率。6—7月植株生长中期即果实膨大期适当追施保花保果肥,后期结合植株生长追施磷、钾肥,10 d左右施1次,连续施2~3次,保证果实品质及美观,切忌单施一种肥料。
 
  4.5.2立架修剪待幼苗长出新梢50 cm后,及时引蔓将藤茎用棕榈叶固定在立架上,利于挂果成串进行整形修剪和常态化树体管理,防止食草动物啃食。夏季修剪。以疏剪为主,每株保留2~4个主蔓,剪口离芽眼2~3 cm,距地表约30 cm,疏去重叠枝、过密枝、垂地枝,架面内不留侧枝。结果枝在花序以上留6~7片叶摘心,营养枝生长到8~10片叶时进行摘心。冬季修剪。采果后20 d至翌年树液开始流动前进行,以2月中旬修剪结束为宜,主要剪除病虫枝,刮除粗糙树皮和流胶,将枯枝、落果和果园杂草彻底清除集中烧毁。
 
  4.5.3花果管理牛卵坨花芽为混合芽,常着生在短缩枝顶端或1年生枝蔓上,结果枝以顶花芽结果为主,应尽量少短截或不短截短缩枝。依产量定结果枝和留花数量。一般健壮结果枝留2~3个花序,中等结果枝留2个花序,生长势弱的结果枝不留花序,每朵花留2个果。花后10~15 d用20 ppm吡效隆药液浸蘸果穗,适当叶面喷施硼肥,促进花芽分化,提高坐果率,利于果实生长,膨大、增产。
 
  4.5.4病虫防治牛卵坨病虫害较少,采用农业综合防治、物理防治和科学用药相结合的以防为主的综合防治方法。常见的虫害有螨类和蛾类,可用烟叶煎水喷雾防治螨类,飞蛾等用诱杀驱避法或者使用低毒生物农药进行喷杀。常见的病害有炭疽病、白腐病、白粉病,通过及时清洁田园、合理灌溉、平衡施肥等农业措施消除病原菌,增强树势,提高抵抗力,一旦发病及时用多菌灵进行防治。
 
  5经济效益
 
  人工栽培挂果早,苗成活后第2年开始结果,700 kg/亩左右,第3~5年进入盛果期,产量高可达2 300 kg/亩以上,目前市场价格16元/kg,产值可达3.68万元/亩。
 
 
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